Wie kocht man Hirsebrei?

Themenübersicht > Rezepte Veröffentlicht von: Gabriel - 26. August 2011

Wie kocht man Hirsebrei?

Was man braucht: 200 g Hirse, 1 Liter Milch, 50 g Zucker, 4 Esslöffel Honig, eine Prise Salz

Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten

Zeitaufwand: circa 15 Minuten

Schwierigkeit: sehr leicht

Anmerkungen: Menge für etwa vier Portionen

1

Honig, Milch Zucker und Salz zusammen in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen.

2

Die Hirse in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser übergießen und mehrmals umrühren, anschließend das Wasser wieder abgießen.

3

Die gewaschene Hirse zu der heißen Milch geben und für etwa 15 Minuten bei niedriger Temperatur quellen lassen.

4

Tipp: den fertigen Hirsebrei mit Zimt und Zucker, Apfelmus oder heießn Kirschen servieren.

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