Was man braucht: Esskastanien oder Maroni, Wasser, Salz
Kostenpunkt: variiert je nach QualitÀt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 60 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: relativ einfach
1
Etwas Salzwasser in einen Topf geben und erhitzen.
2
Die Esskastanien waschen und, die Schale an der gewölbeten Seite mit einem scharfen Messer kreuzartig einritzen, dies erleichtert spÀter das SchÀlen.
3
Die Esskastanien in das heiĂe Wasser geben und etwa eine Stunde weich kochen.
4
Sobald die Kastanien gar sind sollten sie aus dem Wasser genommen und möglichst schnell geschÀlt werden.