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Rezept-Ideen

Wie backt man eine leckere Tomaten-Mozzarella-BlÀtterteig Pizza?

Was man braucht: 4 Tomaten, Tomatenmark, etwas Honig, Creme fraiche, BlÀtterteig und Basilikum
Kostenpunkt: ca. 4 Euro
Schwierigkeit: Keine
Anmerkungen: Pizza mögen wir alle, doch außer der klassischen Variante mit Hefeteig gibt es auch noch viele andere leckere Varianten.
1
Den BlÀtterteig ausrollen und auf ein Blech legen.
2
Anschließend ca. 1/3 der Tube Tomatenmark, eine kleine Packung Creme fraiche , einen halben TL Honig und eine Prise Salz in eine SchĂŒssel geben und gut vermischen. Danach alles auf den BlĂ€tterteig verstreichen.
3
Als drittes nun die Tomaten in dĂŒnne Scheiben schneiden sowie auch den Mozzarella und gleichmĂ€ĂŸig auf dem Blech verteilen. Zuletzt noch das Basilikum klein schneiden und gleichmĂ€ĂŸig ĂŒber die Tomaten und den Mozzarella verteilen (bei Bedarf noch mal ein bisschen nach salzen).
4
Am Ende den Ofen vorheizen und das Blech rein schieben. Bei Umluft und ca. 220 Grad ca. 7-10 min. backen lassen. Guten Appetit!