Weihnachten

Wie backt man Spekulatiusmuffins?

Wie backt man Spekulatiusmuffins?

Was man braucht: 100 g gemahlene Mandeln, 125 g weiche Butter, 1/2 Teelöffel Natron, 3 Eier, 130 g Spekulatiuskekse, 1 Teelöffel Zimtpulver, 180 g Mehl, [mehr…]

Wie kann ich Zimtsterne selber backen – Rezept?

Wie kann ich Zimtsterne selber backen – Rezept?

Was man braucht: Das Eiweiß von 4 mittelgroßen Eiern, 1 TL Zitronensaft, Salz, 2 Päckchen Vanillezucker, 250 g Zucker, 200 g fein gemahlene Haselnüsse, 250 [mehr…]

Wie kann ich Mandel-Zimtsterne selber backen?

Wie kann ich Mandel-Zimtsterne selber backen?

Was man braucht: 500 g gemahlene Mandeln, 4 Eiweiß, 2 cl Kirschwasser, 350 g Puderzucker, 2 Teelöffel Zimt, etwas Zucker für die Arbeitsfläche Kostenpunkt: variiert [mehr…]

Wie backt man Weihnachtsmuffins?

Wie backt man Weihnachtsmuffins?

Was man braucht: 4 Esslöffel guter Orangenlikör und 150 g Puderzucker für den Guss, für den Teig: 80 g Orangeat, 200 g Buttermilch, 280 g [mehr…]

Wie kann ich Weihnachtsstollen selber backen – Rezept?

Wie kann ich Weihnachtsstollen selber backen – Rezept?

Was man braucht: Für den Hefeteig: 1 kg Weizenmehl, 1/2 Liter lauwarme Milch, 60 g frische Hefe, 250 g geschälte Mandeln, 180 g Zucker, 400 [mehr…]

Was sind gute Ideen für ein Weihnachtsessen?

Was sind gute Ideen für ein Weihnachtsessen?

Ein gutes Weihnachtsessen sollte aus verschiedenen Gängen und einer beeindruckenden Tischdekoration bestehen. Zudem sollte jede gereichte Speise ansehnlich auf dem Teller präsentiert werden, da das [mehr…]

Wie kann ich Lebkuchen Muffins selber backen?

Wie kann ich Lebkuchen Muffins selber backen?

Was man braucht: 1 Teelöffel Lebkuchengewürz, 2 Eier, 150 g Honig, 1/2 Teelöffel Nelkenpulver, 1/2 Teelöffel Natron, 250 g Mehl, 2 Teelöffel Backpulver, 3 Esslöffel [mehr…]

Wie kann ich Christstollen ohne Rosinen backen?

Wie kann ich Christstollen ohne Rosinen backen?

Was man braucht: 500 g Weizenmehl, 150 ml handwarme Milch, 126 g Zucker, 200 g weiche Butter, Je einen helben TÖ Zimt, Kardamom, Muskat und [mehr…]

Wie kann ich Orangen Schoko Kekse selber backen – Rezept?

Wie kann ich Orangen Schoko Kekse selber backen – Rezept?

Was man braucht: 2 cl Orangenlikör, 3 Esslöffel Orangeat, 120 g Orangenmarmelade, 1 Teelöffel Orangenschale (von einer unbehandelten Orange, am besten Bio), 1 Ei, 1 [mehr…]

Wie kann ich Christstollen selber backen – Rezepte?

Wie kann ich Christstollen selber backen – Rezepte?

Was man braucht: 225 g Butter, 500 g Weizenmehl, 100 g Zucker, ¼ Liter Vollmilch, 50 g Hefe, 5 g Salz, je einen halben TL [mehr…]