Pesto

Wie kann ich Ciabatta mit Pesto backen?

Wie kann ich Ciabatta mit Pesto backen?

Was man braucht: Für den Ciabatta Teig: Vorteig: 1/2 Teelöffel Hefe, 350 g Weizenmehl, 180 ml Wasser, Teig: 10 g, 50 ml Olivenöl, 450 g [mehr…]

Was kann ich schnell kochen – Rezepte?

Was kann ich schnell kochen – Rezepte?

Was man braucht: 500 g Pasta, etwas Olivenöl, 1 Becher Sahne, 6 reife Tomaten, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker, frisches Basilikum, frischer Ruccola, Oarmesan, Mozzarella [mehr…]

Wie kann ich wie in Italien kochen – Italienisch?

Wie kann ich wie in Italien kochen – Italienisch?

Was man braucht: Für das Caprese: 2 Packungen Mozzarella, 500 g frische Tomaten, Oregano, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Balsamico Esig, Olivenöl, ein Bund frisches Basilikum, [mehr…]

Was kann ich Vegetarisches kochen?

Was kann ich Vegetarisches kochen?

Was man braucht: 500 g Nudeln, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, frisch geriebener Parmesan, 1 Bund Basilikum, 1 Knoblauchzehe, 1 Brokkoli, einige Esslöffel Pesto Kostenpunkt: variiert [mehr…]

Wie kann ich italienisch kochen – Rezepte?

Wie kann ich italienisch kochen – Rezepte?

Was man braucht: 500 g Pasta, 450 g Ricotta, 800 g Tomaten aus der Dose, Olivenöl, 3-4 Esslöffel Balsamico Essig, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1/2 [mehr…]