ohne Fleisch

Wie kann ich Mexikanisch kochen – Rezepte?

Wie kann ich Mexikanisch kochen – Rezepte?

Was man braucht: 6 große Tortillas, 1 mittelgroße Zucchini, 2 Paprikaschoten (rot oder gelb), 1 kleine Aubergine, 1 Dose gehackte Tomaten, 1 Becher Creme Fraîche [mehr…]

Wie kann ich veganisch kochen – vegan?

Wie kann ich veganisch kochen – vegan?

Was man braucht: Zutaten für die Bolognese: 80 g geschroteter Grünkern, 500 ml Gemüsebrühe, 1 Karotte, 1 Staudensellerie, 1 mittelgroße Zwiebel, 800 g gehackte Tomaten [mehr…]