Italien

Was ist typisch italienisches Essen?

Was ist typisch italienisches Essen?

Anmerkungen: Nicht nur Nudeln und Pizzen gehören zur italienischen Küche. Die Vielfältigkeit klimatischer sowie geographischer Verhältnisse als auch die unterschiedlichen Regionen Italiens tragen zu einem [mehr…]

Wie backt man eine leckere Tomaten-Mozzarella-Blätterteig Pizza?

Wie backt man eine leckere Tomaten-Mozzarella-Blätterteig Pizza?

Was man braucht: 4 Tomaten, Tomatenmark, etwas Honig, Creme fraiche, Blätterteig und Basilikum Kostenpunkt: ca. 4 Euro Schwierigkeit: Keine Anmerkungen: Pizza mögen wir alle, doch [mehr…]

Wie kann ich Ciabatta mit Pesto backen?

Wie kann ich Ciabatta mit Pesto backen?

Was man braucht: Für den Ciabatta Teig: Vorteig: 1/2 Teelöffel Hefe, 350 g Weizenmehl, 180 ml Wasser, Teig: 10 g, 50 ml Olivenöl, 450 g [mehr…]

Wie kann ich wie in Italien kochen – Italienisch?

Wie kann ich wie in Italien kochen – Italienisch?

Was man braucht: Für das Caprese: 2 Packungen Mozzarella, 500 g frische Tomaten, Oregano, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Balsamico Esig, Olivenöl, ein Bund frisches Basilikum, [mehr…]

Wie macht man Lasagne?

Wie macht man Lasagne?

Was man braucht: Auflaufform, 500g Hackfleisch (gemischt), 1 Dose geschälter Tomaten, 1 Zwiebel, Tomatenmark, 1/2 l Milch, 3 EL Butter, 3 EL Mehl, 200g geriebener [mehr…]

Wie kann ich italienisch kochen – Rezepte?

Wie kann ich italienisch kochen – Rezepte?

Was man braucht: 500 g Pasta, 450 g Ricotta, 800 g Tomaten aus der Dose, Olivenöl, 3-4 Esslöffel Balsamico Essig, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1/2 [mehr…]