Grillen

Wie kann ich Brot am Lagerfeuer backen?

Wie kann ich Brot am Lagerfeuer backen?

Was man braucht: Zutaten: 400g Mehl, ½ TL Salz, 2 TL Backpulver, 50 g Margarine, 1/8 Liter Milch, Stock oder etwas dickeren Zweig, dessen eines [mehr…]

Wie mariniere ich Fleisch zum grillen?

Wie mariniere ich Fleisch zum grillen?

Was man braucht: Öl.Säure, Würze Zeitaufwand: Zubereiten einige Minuten marinieren Stunden Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Eine Marinade dient dazu, Fleisch, Fisch oder Gemüse geschmacklich zu verändern [mehr…]

Wie kann ich einen Döner Kebab selber machen?

Wie kann ich einen Döner Kebab selber machen?

Was man braucht: 2 kg fettfreies Lamm-, Schaf-, Kalb-, oder Schweinefleisch. 100g Zwiebeln, 100 g Speck, 4 g Oregano, 4 g Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Öl, [mehr…]