Brotbelag

Wie kann ich italienische Bruschetta selber machen?

Wie kann ich italienische Bruschetta selber machen?

Was man braucht: 1 kg Tomaten, 3 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, Olivenöl, 1 Bund Basilikum, 1 Ciabatta, Meersalz, Pfeffer Schwierigkeit: leicht Zuerst die Tomaten und Zwiebeln [mehr…]

Wie macht man Käse selber?

Wie macht man Käse selber?

Was man braucht: 6g Labeextrakt, 21 liter Rohmilch, 1/4 l Buttermilch , Knoblauch und grünen Pfeffer, 8 l Wasser, 200g Salz Zeitaufwand: ca.3-4 Wochen Schwierigkeit: [mehr…]