Antipasti

Wie kann ich italienische Bruschetta selber machen?

Wie kann ich italienische Bruschetta selber machen?

Was man braucht: 1 kg Tomaten, 3 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, Olivenöl, 1 Bund Basilikum, 1 Ciabatta, Meersalz, Pfeffer Schwierigkeit: leicht Zuerst die Tomaten und Zwiebeln [mehr…]

Wie kann ich mit Zucchini lecker kochen?

Wie kann ich mit Zucchini lecker kochen?

Was man braucht: 1 kg Zucchini, 4 Esslöffel Essig, 5 Zehen Knoblauch, 200 ml natives Olivenöl, eine Hand voll frischer Pfefferminze, etwas Peperoni, Salz und [mehr…]

Wie kann ich Brot mit Tomaten backen?

Wie kann ich Brot mit Tomaten backen?

Was man braucht: 1/2 Glas getrocknete Tomaten, 700 g Weizenmehl, 2 Teelöffel Salz, 450 ml Wasser, ein Päckchen Trockenhefe, nach Belieben noch 1/2 Glas entkernte [mehr…]