Wie kocht man Lauch?

Themenübersicht > Rezepte     Veröffentlicht von: Gabriel -  5. August 2011

Was man braucht: Lauch, Wasser, Salz
Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 20 Minuten
Schwierigkeit: sehr leicht
1
Den Lauch gründlich waschen.
2
Den grünen Teil, also die Blätter, abschneiden.
3
Das untere Ende des Lauches ebenfalls entfernen.
4
Den Lauchstängel nun in Scheiben schneiden.
5
Wasser mit einer Prise Salz in einem Topf zum kochen bringen. Den Lauch in das Wasser geben und gar kochen.
6
Ist der Lauch gar, das Wasser abgießen und den Lauch abtropfen lassen.
7
Tipp: aus Mehl, Butter und Sahne eine Sauce machen, mit frisch geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen und mit dem Lauch vermengen.
Weitere Informationen zu diesem Thema findest Du hier: Nächste Anleitung