Wie kocht man ein Ei?

Themenübersicht > Rezepte     Veröffentlicht von: Gabriel -  9. März 2012

Anmerkungen: Die Anleitung, wie man das perfekte Ei kocht.
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Als erstes Wasser in einem Topf zum kochen bringen. Manche geben einen Schuss Essig gegen die Salzablagerung mit rein.
2
Das sollte keine Kühlschrank-Temperatur haben. Wenn es noch kalt ist, kurz unter fließendes heißes Wasser halten.
3
Dann kommt es für 5 Minuten ins kochende Wasser. Wer sein Ei staubig mag, lässt es natürlich länger im Wasser.
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