Was man braucht: 2 Tassen Bulgur, 3 Tassen Wasser, 2 TL Brühe, 8 EL Sultaninen, 2 EL Olivenöl, 4 TL Sonnenblumenkerne, 2 Zwiebeln, 1/2 TL Cayennepfeffer
Zeitaufwand: ca. 20 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Bulgur ist ein aus Hartweizen hergestelltes Hauptnahrungsmittel im vorderen Orient. Er wird wie Reis oder Salat als Beilage verzehrt. Rezept für 4 Portionen.
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