Wie kocht man Apfelmus?

Themenübersicht > Rezepte     Veröffentlicht von: Gabriel -  15. September 2011

Was man braucht: 1 Kg Äpfel
100ml Wasser
Zucker
Zimt
Kostenpunkt: 4 €
Zeitaufwand: 15 min.
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Rezept für vier Personen
1
Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2
Die Apfelstückchen mit dem Wasser in einen Topf geben. Das ganze erhitzen und so lange kochen, bis die Äpfel weich sind.
3
Anschließend die Äpfel mit einem Pürierstab zu einem feinen Mus pürieren und in eine Schale geben.
4
Vor dem Servieren mit Zucker und Zimt bestäuben.
5
Apfelmus kann sowohl kalt als auch heiß verzehrt werden. Nüsse oder Rosinen können als Variation zugefügt werden.
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