Wie kann ich Spargel richtig kochen?
Was man braucht: Spargel, eine Prise Salz, ene Prise
Zucker, ein Teelöffel Zitronensaft, etwas Butter
Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten
Zutaten
Zeitaufwand: circa 20 Minuten
1
Den Spargel waschen, das holzige Ende abschneiden und ab unterhalb der Spitze schälen.
2
Wasser in einen Topf füllen, Zucker, Salz und Zitronensaft dazu geben und zum kochen bringen.
3
Den Spargel in das kochende Wasser geben, circa 15 Minuten kochen. Die Kochzeit variiert jedoch je nach Dicke der Spargel. Am besten testet man mit einem scharfen Messer, ob der Spargel weich ist.
4
Den Spargel aus dem Wasser nehmen, mit geschmolzener Butter übergießen und sofort servieren.
Tags: Essen&Trinken, Gemüse, Kochen, Küche, Rezept, Spargel
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