Was man braucht: Pommes, Gravy-Sauce, frischer Käsebruch, Teller, Friteuse oder Backofen
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Für eine Poutine benötigt man Pommes, Gravy-Sauce und frischen Käsebruch mit einem mindest Fettgehalt von 45 Prozent Fett.
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Die Pommes werden zubereitet und auf Tellern angerichtet. Ob dies im Backofen oder in der Friteuse geschieht ist nicht von Bedeutung.
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Nun wird die Gravy-Sauce erwärmt und über die Pommes gegossen.
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Der Käse wird nun über die noch heißen Pommes gegeben, so dass er darauf schmilzt. Nun ist die Poutine fertig.