Was man braucht: Maronen, Wasser, eine Prise Salz
Kostenpunkt: variiert je nach QualitÀt der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 60 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: relativ einfach
1
Die Maronen waschen und die Schale an der unteren Seite mit einem scharfen Messer kreuzförmig einritzen, dies erleichtert spÀter das SchÀlen.
2
Salzwasser in einem Topf erhitzen, die Maronen etwa 10-20 Minuten darin gar kochen.
3
Sobald sie gar sind aus dem Wasser nehemen und schÀlen, dabei sollte auch die helle Haut entfernt werden.
4
Tipp: Maronen lassen sich auch sehr leicht im Ofen zubereiten. Die Schale wird, wie auch beim Kochen, and der flachen Seite kreuzförmig C etwa eine viertel Stunde backen. AschlieĂend kann man sie fĂŒr etwa 3 Minuten in kochendes Salzwasser geben, dan lassen sie sich leichter schĂ€len.