Was man braucht: 100 ml Orangensaft, 50 g Kokosraspeln, 1 Esslöffel Orangenlikör, 200 g Mehl, 1 Ei, 2 Teelöffel abgeriebene Schale einer ungespritzten Orange, 100 ml Naturjoghurt, 75 g Zucker, 2 Teelöffel Backpulver, ein halber Teelöffel Natron, 5 Esslöffel geschmacksneutrales Öl, eine Prise Salz
Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: ca 15 Minuten olus 20 Minuten Backzeit
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Menge für etwa 12 Muffins
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