Wie kann ich Kartoffeln kochen?

Themenübersicht > Rezepte     Veröffentlicht von: Gabriel -  31. Oktober 2011

Was man braucht: Kartoffeln, Wasser, eine Prise Salz
Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 20 Minuten
Schwierigkeit: sehr leicht
1
Kartoffeln können je nach Geschmack mit oder ohne Schale gekocht werden.
2
Die Kartoffel waschen, putzen, eventuell faule Stellen heruaschneiden und je nach Belieben schälen.
3
Die Kartoffel in einen Topf geben und mit Wasser bedecken, eine Prise Salz dazu geben und zum Kochen bringen.
4
Die Kochzeit der Kartoffeln variiert je nach der Größe, nach etwa 20 Minuten kann man mit einem scharfen Messer eine Garprobe machen. Festkochende Kartoffelsorten können allerdings um die 30 Minuten benötigen.
5
sind die Kartoffeln weich kann das Kochwasser abgegossen werden, geschälte Kartofeln eventuell mit etwas Butter übergießen, so trocknen sie nicht ein.
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