Wie kann ich Brownies ohne Ei backen?

Themenübersicht > Rezepte     Veröffentlicht von: Gabriel -  8. Dezember 2011

Was man braucht: 2 Tassen Mehl, 2/3 Tasse Milch, 1 Teelöffel Backpulver, 1/3 Tasse Sonnenblumenöl, eine Prise Salz, 2/3 Tasse gehackte Walnüsse, 1/2 Tasse Kakao, 1 Teelöffel Vanille, 2 Teelöffel Instant Kaffeepulver, 3/4 Tasse Honig
Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 10 Minuten Zubereitungszeit plus 25 Minuten Backzeit
Schwierigkeit: sehr leicht
1
Die Milch zusammen mit dem Öl und dem Honig vermischen.
2
Das Mehl in einer seperaten Schüssel mit dem Backpulver, dem Kakaopulver, dem Instant Kaffeepulver, dem Vanillepulver, Salz und den gehackten Nüssen vermengen.
3
Nun die feuchten und die trockenen Zutaten gründlich miteinander vermischen.
4
Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte quadratische Form gießen, die Oberfläche glatt streichen und im vorgeheizten Ofen bei 190 °C etwa 25 Minuten backen.
5
Die fertigen Brownies in kleien Quadrate schneiden und kalt oder warm servieren.
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