Wie kann ich auf einem Holzofen kochen?

Auf einen Holzofen sollten Töpfe aus Aluminium oder mit einem Kupferboden verwendet werden.

Dies hat den Grund, dass diese leitfähiger sind und das Kochgut schneller garen können.

Sollte eine solche Topfart nicht vorhanden sein, müssen Sie mit einem höheren Zeitaufwand rechnen.

Nachdem Sie die Feuerstelle befeuert und anschließend gut verschlossen haben, heizt sich der Holzofen langsam auf.

Den jeweiligen Topf können Sie natürlich schon in der Erwärmungsphase auf die Kochstelle stellen.

Kochen können Sie Ihr Kochgut wie auf jeden anderen Herd.

Allerdings sollten Sie darauf achten, dass ein Holzofen länger heiß/warm bleibt, aus diesem Grund sollten Kinder und Haustiere in dieser Zeit vom Holzofen fern gehalten werden, um Verbrennungen verhindern zu können.