Vorspeise

Was kann ich kochen mit Ingwer?

Was kann ich kochen mit Ingwer?

Was man braucht: 1 walnussgroßes Stück frischer Ingwer, 1 kleiner Apfel, 500 g Karotten, 200 g Frischkäse, 700 ml Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer Kostenpunkt: variiert [mehr…]

Wie kann ich mit Zucchini lecker kochen?

Wie kann ich mit Zucchini lecker kochen?

Was man braucht: 1 kg Zucchini, 4 Esslöffel Essig, 5 Zehen Knoblauch, 200 ml natives Olivenöl, eine Hand voll frischer Pfefferminze, etwas Peperoni, Salz und [mehr…]

Wie kocht man Weinbergschnecken?

Wie kocht man Weinbergschnecken?

Was man braucht: 1 Dose Weinbergschnecken (12 Stück), 8 EL Sauce Hollandaise, 2 EL Parmesan, 4 TL Kräuterbutter mit viel Knoblauch. Kleine feuerfeste Förmchen. Zeitaufwand: [mehr…]

Wie kann ich leckere Suppen kochen?

Wie kann ich leckere Suppen kochen?

Was man braucht: 800 g Hokkaido-Kürbis, 500 ml Kokosmilch, 600 g Karotten, 1 Liter Gemüsebrühe, 1 Zitrone, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Stück Ingwer, [mehr…]