Suppe

Wie kann ich eine Spargelcremesuppe selber machen?

Wie kann ich eine Spargelcremesuppe selber machen?

Was man braucht: 250 g Spargel, 1 EL Butter, 1 1/2 EL Mehl, 1 Eigelb, 125 ml Schlagsahne, Salz, Zitronensaft oder Muskatnuss Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: [mehr…]

Was kann ich kochen mit Ingwer?

Was kann ich kochen mit Ingwer?

Was man braucht: 1 walnussgroßes Stück frischer Ingwer, 1 kleiner Apfel, 500 g Karotten, 200 g Frischkäse, 700 ml Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer Kostenpunkt: variiert [mehr…]

Wie kann ich Kürbis kochen?

Wie kann ich Kürbis kochen?

Was man braucht: 1 Kürbis (zum Beispiel Hokkaido), 600 ml Gemüsebrühe, etwas Öl Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 20 Minuten [mehr…]

Wie kocht man Hähnchensuppe?

Wie kocht man Hähnchensuppe?

Was man braucht: 1/2 Huhn, 2 Karotten, 2 Kartoffeln, Salz, Pfeffer Kostenpunkt: etwa 8 € Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Der Hühnersuppe wird seit jeher eine heilende [mehr…]

Wie kann ich eine Suppe mit Eigelb legieren?

Wie kann ich eine Suppe mit Eigelb legieren?

Was man braucht: Eigelb, evtl. Sahne Schwierigkeit: mittel Anmerkungen: Diese Variante ist zuweilen etwas schwierig und bedarf einiger Übung. Wichtig für das Gelingen ist die [mehr…]

Wie kocht man Spargelsuppe?

Wie kocht man Spargelsuppe?

Was man braucht: Spargel, Sahne, Eier, Salz, Spargelschäler Zeitaufwand: etwa 20 min Vorbereitungszeit, etwa 40 min Kochzeit Schwierigkeit: mittel Anmerkungen: Für die Herstellung einer Spargelsuppe [mehr…]

Wie koche ich grüne Bohnensuppe?

Wie koche ich grüne Bohnensuppe?

Was man braucht: 500 g grüne Bohnen, 1 Bnd. Suppengrün, 3 gr. Kartoffeln, 200 g Kasseler, 50 g Speck 1 Gemüsebrühwürfel, 1 Zwiebel, 1 TL [mehr…]

Wie kann ich leckere Suppen kochen?

Wie kann ich leckere Suppen kochen?

Was man braucht: 800 g Hokkaido-Kürbis, 500 ml Kokosmilch, 600 g Karotten, 1 Liter Gemüsebrühe, 1 Zitrone, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Stück Ingwer, [mehr…]

Wie kann ich basisch kochen?

Wie kann ich basisch kochen?

Was man braucht: Für die basische Tomaten-Spargel Suppe: 5 getrocknete Tomaten (in Olivenöl eingelegt), 10-12 Stangen Spargel, 1 rote Paprika, 1 Avocado, 2 Zitronen, 6 [mehr…]

Was sind die wichtigsten Grundrezepte zum kochen?

Was sind die wichtigsten Grundrezepte zum kochen?

Was man braucht: 1 mi1 mittelgroße Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Dose gehackte Tomaten aus der Dose,1/2 Paprika, 2 mittelgroße Möhren 1 gehäuften EL Gemüsebrühe, 1 [mehr…]