Italienisch

Wie kocht man Tortellini?

Wie kocht man Tortellini?

Was man braucht: Tortellini, Wasser, Herd, Topf, Sieb, Spüle Kostenpunkt: etwa 2 Euro Zeitaufwand: 7 bis 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Tortellini gibt es abgepackt [mehr…]

Wie kann ich italienische Bruschetta selber machen?

Wie kann ich italienische Bruschetta selber machen?

Was man braucht: 1 kg Tomaten, 3 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, Olivenöl, 1 Bund Basilikum, 1 Ciabatta, Meersalz, Pfeffer Schwierigkeit: leicht Zuerst die Tomaten und Zwiebeln [mehr…]

Wie kann ich ohne Fett kochen – fettarm?

Wie kann ich ohne Fett kochen – fettarm?

Was man braucht: 1 Light – Mozzarella Kugel, 2 EL Vollmilch, 1 Päckchen Frischkäse (0,2 % Fett), 30 ml Buttermilch, 300 g TK Brokkoli, 6 [mehr…]

Wie kann ich einen leckeren Salat zubereiten?

Wie kann ich einen leckeren Salat zubereiten?

Was man braucht: 300 g Rucola, 200 g frischer Basilikum, 1 EL weisen Balsamico – Essig, 6 EL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Waldhonig, 50 [mehr…]

Wie kann ich ein romantisches Essen kochen?

Wie kann ich ein romantisches Essen kochen?

Was man braucht: Für den Salat: 100 g Feldsalat, 50 g Rucola, 150 g Schafskäse, eine Handvoll Sonnenblumenkerne, Essig, Öl, Pfeffer, Salz Für die Ravioli: [mehr…]

Wie kann ich für ein Event kochen?

Wie kann ich für ein Event kochen?

Was man braucht: Zutaten für die Gefüllten Kirschtomaten (ca. 50 Stück): 50 Kirschtomaten, 300 g Mozzarelle, 6 EL weißen Balsamico, 6 EL Olivenöl, 120 g [mehr…]

Wie kann ich Ciabatta mit Hackfleisch backen?

Wie kann ich Ciabatta mit Hackfleisch backen?

Was man braucht: 600 g Hackfleisch, 1 Ciabatta, 2 gr. Tomaten, 1 Zwiebel, 125 g Mozzarella, 1 EL Olivenöl, frischen Basilikum, 2 EL Knoblauchbutter Zuerst [mehr…]

Wie macht man Risotto richtig?

Wie macht man Risotto richtig?

Was man braucht: 400 g Risottoreis, 2 Gläser Weißwein, 2 klein gehackte Zwiebeln, 1/2 Stange kleingehackter Porree, 2 kleingehackte Knoblauchzehen, zwischen 1,2 l - 1,8 [mehr…]

Wie kann ich Ciabatta Brot selber backen – Rezept?

Wie kann ich Ciabatta Brot selber backen – Rezept?

Was man braucht: 900 g Weizenmehl, 15 g frische Hefe, 5 EL Milch, 2 EL Olivenöl, 20 g Salz, Grieß Am Tag vor dem Backen [mehr…]

Wie kann ich Lasagneplatten selber machen?

Wie kann ich Lasagneplatten selber machen?

Was man braucht: 200 g Mehl, 2 Eier, 2,5 EL Öl, Salz Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Die Lasagneplatten sollten nach der Herstellung auch gleich frsich verwendet [mehr…]