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Wie kocht man frischen Spinat?

Wie kocht man frischen Spinat?

Was man braucht: Frischen Spinat, etwas Öl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat Zeitaufwand: ca. 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Als erstes wird der Spinat geputzt und gewaschen. [mehr…]

Wie koche ich fettarm?

Wie koche ich fettarm?

Was man braucht: Beschichtete Pfanne (Teflon), Bratfolie, Bratschlauch, Dämpfer, Römertopf Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Es ist nicht schwer fettarm zu Kochen, ohne auf den vollen Geschmack [mehr…]

Wie kann ich Lindenblütentee selber machen?

Wie kann ich Lindenblütentee selber machen?

Lindenblüten werden am Stück gesammelt. Das bedeutet, man pflückt den Blütenansatz bis zum ersten hellen Hochblatt. Dazu sucht man sich einen sommerlichen, trockenen Tag aus. [mehr…]

Wie kann ich Brot backen?

Wie kann ich Brot backen?

Was man braucht: 400 g Mehl, 320 ml Wasser, 1,5 gestrichene TL Salz, 1/4 gestrichene TL Trockenhefe, 1 Prise Ascorbinsäure Zuerst werden Mehl, Salz, Ascorbinsäure [mehr…]

Wie kann ich gesund kochen mit Kindern?

Wie kann ich gesund kochen mit Kindern?

Was man braucht: Für den Pizzaboden: 200 g Weizenvollkornmehl, 100 g Weizenmehl (Typ 1050), ½ Päckchen Hefe, 200 ml lauwarmes Wasser, eine Prise Salz Für [mehr…]

Wie kocht man im Wok?

Wie kocht man im Wok?

Anmerkungen: Eine Alternative zum traditionellen Wok ist der E-Wok mit eingebauter Heizplatte. Der Boden des Woks ist komplett rund, darum sollte mit ihm wenn möglich [mehr…]

Wie kann ich Sushi Reis kochen?

Wie kann ich Sushi Reis kochen?

Was man braucht: 250 g Sushi-Reis, 2 EL Reisessig, 1EL Zucker, 1 TL Salz Zeitaufwand: ca. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Zuerst wird der Sushi-Reis unter [mehr…]

Wie kann ich Rezepte gesund kochen?

Wie kann ich Rezepte gesund kochen?

Was man braucht: 300 g Kartoffeln, 4 große Möhren, 150 g Erbsen, 1 mittelgroße Kohlrabi, 1 Zwiebel, 2 Stück Seelachsfilet (je 150 g), frische Petersilie, [mehr…]